Ristorante Fuoco di Bosco

Piatti mediterranei leggeri, pizza e grigliate a bordo piscina

Al Ristorante Fuoco di Bosco i tavoli sono a bordo piscina e si mangia mentre si guarda l’orizzonte del mare.
Nella scenografica cucina a vista si preparano piatti unici, come pasta con pesce, fresche insalate equilibrate a base di verdure, cereali tipo bulghur, quinoa, farro e riso, mentre sulla griglia di carboni vengono cucinate di fronte agli ospiti carni e pesce locali.
Il menu benessere, a base di verdure, tofu, seitan e ingredienti gluten free è perfetto per vegetariani o intolleranti al glutine.

Ogni sabato sera, il Fuoco di Bosco organizza serate con musica dal vivo e grandi grigliate di carne, in particolare agnello e porchetta, e pesce, per ricordare gli antichi falò in spiaggia che un tempo facevano i locali per cucinare il pescato del giorno.

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