Da sempre consideriamo la cucina di qualità
e l’alto livello del servizio quali elementi importanti dei nostri tre Ristoranti.
l’Hermitage, elegante e raffinato, propone piatti tipici della tradizione italiana, rivisitati dai nostri Chef,
e un’eccellente carta di vini tra cui i grandi rossi di Toscana.
La Ghiotta, direttamente sulla spiaggia, al lunch offre cucina tipica dell'Isola d'Elba con prodotti “a km 0” e la sera,
in uno scenario spettacolare, l'esperienza del "live cooking" a cura dei nostri Maître.
Il Fuoco di Bosco, a bordo piscina in un ambientazione unica, ogni sabato sera festeggia con musica dal vivo
la tradizione di cucinare sulla spiaggia i pesci appena pescati attorno a grandi falò.