Restaurante Fuoco di Bosco mediterranean

Es el restaurante donde a mediodía se puede encontrar una comida ligera, para una rápida digestión, y así poder volver a la playa y disfrutar de nuevo del baño.
En el Restaurante Fuoco di Bosco las mesas se encuentran en el borde de la piscina y se come mientras se divisa el horizonte del mar.
En la escenográfica cocina a la vista se preparan platos únicos como pasta con pescado, ensaladas frescas a base de verduras, cereales tipo bulgur, quinoa, farro y arroz, mientras que en la parrilla de carbón se puede ver cómo preparan carnes y pescados de la zona.
El menú bienestar basado en verduras, tofu, seitán e ingredientes sin gluten es perfecto para vegetarianos o intolerantes al gluten.

El restaurante ofrece a los huéspedes que hayan elegido la fórmula de cena en el hotel un bufé de quesos, ensaladas y postres. En caso de mal tiempo, la cena se servirá en el restaurante Hermitage.

Cada sábado por la noche, desde finales de junio hasta finales de agosto, Fuoco di Bosco organiza veladas con música en vivo y grandes parrilladas de carne —especialmente cordero y porchetta— y pescado, evocando las antiguas hogueras en la playa donde los habitantes locales se reunían para cocinar la pesca del día.

Horarios e información

Nuestro restaurante les da la bienvenida para el almuerzo de 12:30 a 14:30, con propuestas a la carta abiertas anche a clientes externos.
Le recordamos che el almuerzo es un servicio adicional y no está incluido en el régimen de pensión.
Durante el verano, desde finales de junio hasta finales de agosto, no se pierdan nuestra cita especial de los sábados: a partir de las 20:00, celebramos la temporada con una sugerente cena barbacoa al aire libre y música en vivo.